El menú a la carta consistirá en un aperitivo que será servido al centro para compartir, una entrada individual, un segundo plato individual y postre. La bebida correspondiente es ½ botella de vino por persona (azabache, lambrusco, moscato…) o su equivalente en cerveza o refrescos.
El menú será ofertado hasta un máximo de 8 comensales.
| Cecina de León con virutas de foie y A.O.V.E |
| Terrina de foie con mermelada de higos y pan de leche |
| Ensalada Cesar con pollo crujiente y queso brie |
| Puding de cabracho con su salsa tártara |
| Croquetas caseras de jamón |
| Tacos de bacalao en tempura con ali oli ligero y tex mex |
| Zamburiñas a la plancha con refrito de ajo y lima |
| Cecina de León con virutas de foie y A.O.V.E |
| Ensalada de aguacate, queso fresco, tomate y ventresca |
| Ensalada templada con pulpo, langostinos y mayonesa de pimentón |
| Ensalada de bacalao, pimientos asados y su pilpil |
| Ensaladilla rusa al estilo candelita |
| Carpaccio de solomillo con parmesano, almendras y reducción de P.X |
| Croquetas caseras de jamón |
| Tartár de atún con aguacate, mostaza antigua y chalota |
| Queso provolone fundido con paleta ibérica y langostinos |
| Huevos rotos con jamón y foie a la plancha |
| Lomo de bacalao confitado con sus callos a la Vizcaina |
| Merluza asada en salsa americana, patata panadera y langostinos |
| Chipirones a la parrilla sobre crema de erizo y vinagreta de tomate y mango |
| Atún a la parrilla con patata panadera y cebolla pochada |
| Hamburguesa a la parrilla con queso de cabra y mermelada de higos |
| Pastel de rabo con berenjena escabechada y puré de patata y mostaza verde |
| Entrecot de lomo bajo argentino con guarnición (Raza Ángus) (+4) |
| Solomillo de vaca con foie y salsa de oporto (+4€) |
| T-Bone a la parrilla con guarnición. 500grs (Corte de carne con parte de lomo bajo y solomillo)(+5€) |
| Bife de lomo alto argentino a la parrilla con guarnición (Raza Angus)(+5€) |
| Tarta de queso horneada con frutos del bosque |
| Brownie de chocolate blanco y galleta oreo |
| Tarta de 3 chocolates |
| Crema de yogurt natural con chocolate blanco y arándanos |
| Beronia Crianza D.O Rioja | (+4€ botella) |
| Sierra Cantabria D.O. Rioja | (+5€ botella) |
| Sembro Roble D.O Ribera Duero | (+4€ botella) |
| Campillo Crianza D.O Rioja | (+6€ botella) |
| Postales del fin del mundo. Argentina | (+6€ botella) |
| José Pariente D.O Rueda | (+6€ botella) |
| Burgans D.O. Rias Baixas | (+6€ botella) |